роль каши в жизни человека

Польза и вред пшенной каши



Дата публикации: 23.06.2012

Ускоренный ритм жизни современного человека не оставляет ему времени на болезни. Поэтому все большую популярность приобретает профилактика их возникновения, огромную роль в осуществлении которой играет здоровый образ жизни и, конечно же, правильное сбалансированное питание.

Грамотные родители стараются привить правильные привычки своим детям уже с первых лет жизни. Вот почему польза и вред пшенной каши все чаще становятся предметом дискуссии родителей ребенка с его бабушками и дедушками.

Действительно ли польза пшенной каши настолько велика, что перевешивает вред? Постараемся вместе разобраться в этом вопросе.

Калорийность пшенной каши

Дело в том, что свойства данной каши в значительной мере зависят от способа ее приготовления. Этим же определяется и калорийность блюда. Для ее вычисления нужно сложить калорийность всех входящих в состав ингредиентов (в расчете на кастрюлю), а затем вычислить количество калорий на 100 грамм получившегося продукта путем деления.

Поэтому пшенная каша с тыквой будет содержать большее количество калорий на 100 гр, чем каша, приготовленная без добавления каких-либо дополнительных ингредиентов. Количество калорий в порции каши зависит также еще и от содержания в ней сахара, , сливочного масла (или какого-либо другого), варенья и многих других компонентов, которые каждая хозяйка добавляет по своему вкусу.

Тем не менее, для удобства расчетов вычислена средняя калорийность пшенной каши. Она составляет 168 ккал на 100 грамм . Это меньше, чем в гречневой и рисовой кашах. Однако эта цифра определяется способом приготовления, поэтому у каждой женщины она будет своя.

source